Az ultraszűrő technológia egy új és nagy hatékonyságú elválasztási technológia.Jellemzői: egyszerű folyamat, nagy gazdasági haszon, nincs fázisváltozás, nagy elválasztási együttható, energiatakarékos, nagy hatékonyság, nincs másodlagos szennyezés, folyamatos működés szobahőmérsékleten és így tovább.Ma Yang menedzser, aki Pekingből érdeklődött a fehérjetisztításhoz használt ultraszűrő berendezésünkről, és részletesen kommunikált technológiánkkal.A Shandong Bona csoport szerkesztője most bemutatja az ultraszűrés alkalmazását a fehérjeleválasztásban és -tisztításban.
1. Fehérje sótalanításhoz, alkoholmentesítéshez és koncentráláshoz
Az ultraszűrés legfontosabb alkalmazásai a fehérjék tisztításában a sótalanítás és a koncentrálás.A sótalanításig és sűrítésig terjedő ultraszűrési módszert nagy tételtérfogat, rövid működési idő és nagy hatékonyságú fehérjevisszanyerés jellemzi.A hagyományos sztérikus kizárásos kromatográfiás módszert a különféle anyagok fehérjékből való eltávolítására felváltotta a modern ultraszűrési technológia, amely mára a fehérjesótalanítás, alkoholmentesítés és -koncentráció fő technológiájává vált.Az utóbbi években az ultrafiltrációs technológiát széles körben alkalmazták a sajtsavó és a szójasavó magas tápértékű fehérjéinek sótalanítására és visszanyerésére.Laktóz és sók és egyéb komponensek a fehérjében, valamint a tényleges szükségletek a sótalanítás, az alkoholmentesítés és a fehérjék koncentrálásának sikeres befejezéséhez.Az ultrafiltrációs technológia alkalmazásával a szerofajok immunglobulinjait is koncentrálhatjuk a tényleges fehérjetermelési igény kielégítésére.
2. Fehérje frakcionáláshoz
A fehérjefrakcionálás azt a folyamatot jelenti, hogy az egyes fehérjekomponenseket szakaszonként szeparálják szét a takarmányfolyadékban lévő egyes fehérjekomponensek fizikai és kémiai tulajdonságainak (például relatív molekulatömeg, izoelektromos pont, hidrofóbitás stb.) különbsége szerint.A gélkromatográfia az egyik leggyakrabban használt módszer a biológiai makromolekulák (különösen a fehérjék) frakcionálására.A hagyományos kromatográfiával összehasonlítva az ultraszűréses elválasztási technológiának jó kilátásai vannak az alacsony költsége és az egyszerű amplifikáció miatt fontos gazdasági értékű fehérjék és enzimek frakcionálásában és ipari előállításában.A tojásfehérje a legolcsóbb nyersanyag lizozim és ovalbumin előállításához.Az utóbbi időben ultraszűrést gyakran alkalmaznak az ovalbumin és a lizozim elválasztására a tojásfehérjétől.
3. Endotoxin eltávolítás
Az endotoxin eltávolítás az ultrafiltrációs technológia egyik fő alkalmazási formája a fehérjetisztításban.Az endotoxin termelési folyamata nagyon összetett.A gyakorlati alkalmazás során, mivel a prokarióta expressziós rendszer által termelt gyógyászati fehérje könnyen keverhető a bakteriális sejtfal feltörése által termelt endotoxinnal, az endotoxin, más néven pirogén pedig egyfajta lipopoliszacharid.Az emberi szervezetbe kerülve lázat, mikrokeringési zavart, endotoxikus sokkot és egyéb tüneteket okozhat.Az emberi egészség védelme érdekében szükséges az ultraszűrő technológia átfogó alkalmazása az endotoxinok eltávolítására.
Bár az ultrafiltrációs technológiát széles körben alkalmazzák a fehérjék elválasztásában és tisztításában, ennek is vannak bizonyos korlátai.Ha a két szétválasztandó termék molekulatömege 5-nél kisebb, akkor ultraszűréssel nem választható el.Ha a termék molekulatömege kisebb, mint 3 kD, akkor ultraszűréssel nem koncentrálható, mert az ultraszűrést általában a membrán minimális molekulatömegénél, 1000 NWML-nél végezzük.
A biomérnöki ipar folyamatos fejlődésével egyre magasabb követelményeket támasztanak a downstream elválasztási és tisztítási technológiával szemben.A vákuum-sűrítés, az oldószeres extrakció, a dialízis, a centrifugálás, a kicsapás és a pirogéneltávolítás hagyományos módszerei már nem alkalmasak a termelési igények kielégítésére.Az ultrafiltrációs technológiát egyre szélesebb körben használják a fehérjeleválasztásban rejlő előnyei miatt.
Feladás időpontja: 2022-04-20