Az élesztőkivonat a sejttartalom kivonásával (a sejtfalak eltávolításával) előállított, feldolgozott élesztőtermékek különféle formáinak általános elnevezése;élelmiszer-adalékanyagként vagy ízesítőként, vagy baktériumtenyésztő táptalajként használják.Gyakran használják zamatos ízek és umami ízérzékelések létrehozására, és sokféle csomagolt élelmiszerben megtalálhatók, beleértve a fagyasztott ételeket, kekszet, snackeket, mártást, alaplevet és egyebeket.A folyékony formájú élesztőkivonat könnyű pasztává vagy száraz porrá szárítható.Az élesztőkivonat tápanyagban gazdag, széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban.
A kerámia membrán technológia és az UF technológia kombinációja optimális derítési folyamatot biztosít a DE hagyományos módszer helyett, amely maximális hozamot ér el, csökkenti a költségeket és a hulladékot, és megvalósítja az automatizált, megbízható, kényelmes működést és karbantartást.
Flow folyamat:
Élesztő fermentáció, autolízis, centrifugálás, kerámia membránszűrés, UF koncentrálás vagy bepárlás, szárítás.
Feladás időpontja: 2022-04-20