Jelenleg szinte minden tejfeldolgozó üzem membránszeparációs technológiát alkalmaz a tejtermékek feldolgozására, mert ennek előnye a kisebb környezetszennyezés, alacsony energiafelhasználás, nincs szükség adalékanyag-használatra, elkerülhető a termékek hőkárosodása, szűrés közben az anyagok elválasztása.A membránleválasztó technológiának széles körű alkalmazási lehetőségei vannak a tejfeldolgozó iparban.A Shandong Bona Group ma bemutatja a membránelválasztási technológia alkalmazását a tejtermékek sterilizálásában.
A membránleválasztó technológia előnye a hidegsterilizálás, amely lehetővé teszi a tejtermékek sterilizálását a baktériumok és spórák mikropórusok általi visszatartásán keresztül.A mikroszűrési technológia helyettesítheti a pasztőrözést és a kémiai tartósítószereket, hatékonyan tartja vissza a baktériumokat, az élesztőt és a penészt a tejtermékekben, és lehetővé teszi a tejtermékek hatékony összetevőinek átjutását.A mikroszűrési technológia alacsony energiafogyasztású és elkerüli a magas hőmérsékletű melegítést, így a friss tej szinte megőrzi eredeti ízét.Használjon keresztáramú szűrési technológiát (a membrán pórusmérete 1-1,5 μm) a baktériumok eltávolítására az alacsony zsírtartalmú és közepes zsírtartalmú tejből, és a sterilizálási arány >99,6%.
A membrántechnológia használatával az élelmiszer-összetevők koncentrálására és tisztítására megőrizhetik az élelmiszerek eredeti ízanyagait, és széles körben alkalmazzák a sovány tej sűrítésére.Nanofiltrációs membránnal koncentrált tejből kiváló minőségű fagylalt készíthető.Az általában sűrített tejben a benne lévő sók is töményítettek, és a keletkező fagylalt rossz ízű.A tejben a nanoszűrő membrán által koncentrált só mennyisége csökken, amitől a fagylalt íze lágy és sima lesz.Ugyanakkor, mivel nem melegítik, a termék tejíze különösen erős.
A membránleválasztó technológia előnyei a tejtermékek sterilizálásához:
1. A membránrendszer a nagy elválasztási hatékonyság jellemzőivel rendelkezik.A nyersanyagfolyadék tisztázására, sterilizálására, szennyeződések eltávolítására és szűrésére használják, és teljesen eltávolíthatja a makromolekuláris tannint, pektint, mechanikai részecskék szennyeződéseit, idegen anyagokat és egyéb anyagokat a nyersanyagfolyadékban, amelyek befolyásolják a termék minőségét.Mindenféle mikroorganizmus, stb., a kapott termékek jó minőségű stabilitással rendelkeznek;
2. Nem csak a nyersanyag-folyadék sterilizálását és szennyeződés-szűrését valósítja meg, hanem megvalósítja a makromolekuláris anyagok és a kis molekuláris anyagok szobahőmérsékleten történő szétválasztását is;
3. A rendszer átveszi a keresztáramú folyamat kialakítását, a berendezés áramlástartása jó, és nem könnyű blokkolni;
4. A folyamat leegyszerűsítése és a működési költségek csökkentése;automatikus vezérlés, megbízható működés és kiegyensúlyozott termékminőség;
5. 304 vagy 316L-es rozsdamentes acélból készült.
A Shandong Bona Group membránleválasztó berendezések gyártására szakosodott gyártó.Sok éves gyártási és műszaki tapasztalattal rendelkezünk, a biológiai fermentáció/szeszes italok/kínai gyógyszerkivonás/állat- és növénykivonás gyártási folyamatában a szűrés és koncentrálás problémáinak megoldására összpontosítva.A körkörös gyártási módszerek hatékonyan segíthetik az ügyfeleket a termelés hatékonyságának javításában és a tisztább termelés elérésében.Ha problémái vannak a membránszűréssel, forduljon hozzánk bizalommal, professzionális technikusaink válaszolnak kérdéseire.
Feladás időpontja: 2022-04-20